ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਦਮੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ, ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ। ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ?

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵੇਚਣ ਦਾ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਤਰੀਕਾ ਟ੍ਰੇਅ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਥਰਮੋਫਾਰਮਡ ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਬਕਲ ਪੀਪੀ ਕਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਭਰਨਾ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਦਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੰਡ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ।

ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟਰੇ ਸੀਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਖਰੀਦੀ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਅਰਧ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਟਰੇ ਸੀਲਰ ਖਰੀਦੀ, ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ। ਹੁਣ ਉਹ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੈਕਿਊਮ ਸਕਿਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੈਕਿਊਮ ਸਕਿਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (VSP) ਦਾ ਪੱਖ ਪੂਰਿਆ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਥਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਤਤਕਾਲ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (MAP) ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾਵੈਕਿਊਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ(VSP)। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਵੈਕਿਊਮ ਸਕਿਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂਵੈਕਿਊਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਵੈਕਿਊਮ ਚੂਸਣ. ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, Utien ਪੈਕ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਪਰਿਪੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਸਕਿਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ, ਸੌਸੇਜ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਸਾਸ ਜਾਂ ਐਸਪਿਕ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਬਲਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ,ਵੈਕਿਊਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
1. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਭਾਵਨਾ, ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ;
2. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਿਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧੂੜ-ਸਬੂਤ, ਸਦਮਾ-ਸਬੂਤ ਅਤੇ ਨਮੀ-ਸਬੂਤ ਹੈ;
3. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਾਲੀਅਮ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
4. ਉੱਚ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਡਿਸਪਲੇ ਕਰੋ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮ ਚੁਣਨਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਹੋਰ ਵੇਖੋ:

ਥਰਮੋਫਾਰਮਿੰਗ MAP ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਥਰਮੋਫਾਰਮਿੰਗ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ (MAP)

ਥਰਮੋਫਾਰਮਿੰਗ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਮੀਟ ਥਰਮੋਫਾਰਮਿੰਗ ਵੈਕਿਊਮ ਸਕਿਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (VSP)