ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਤੇਜ਼ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਨਾਟਕੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ।

ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ

ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੁੱਦਾ ਹੈ।ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇੱਥੇ ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਸੋਧਿਆ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (MAP) ਦੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

20 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਯੂਟੀਅਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਐਮਏਪੀ ਪੈਕਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ:

 

• ਵੈਕਿਊਮ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ, pH ਮੁੱਲ, ਅਸਥਿਰ ਬੇਸ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (TVB-N ਮੁੱਲ), ਮੈਟਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (metMb%), ਫੈਟ ਆਕਸੀਕਰਨ ਮੁੱਲ (TBARS ਮੁੱਲ), ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ 8-10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੀਟ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ

 

• ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (MAP)

ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਏਰੋਬਿਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗੈਸ ਵਧੀਆ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 8 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ 12 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ।

ਪੋਲਟਰੀ MAP ਪੈਕੇਜਿੰਗ

ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?ਇੱਥੇ Utien ਪੈਕ ਲਈ ਆਓ.
ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ MAP ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ, Utien ਪੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, Utien ਪੈਕ ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਚੀਨ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ।


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ-23-2021